Weißkohl geschmort ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Gemüse. 1000 g frischen Weißkohl 2 EL Öl 1 gehäuften TL Zucker 2 Zwiebeln 100 g Rauchschinken Reichlich 100 ml Brühe (Fertigprodukt) 1 TL Kümmelsamen 1 TL Koriander gemahlen Salz Asiatische Weißkohl-Möhren-Pfanne mit Kokosmilch und Erdnüssen servieren Sie dazu Jasminreis Für 4 Portionen_____ 1 kg Weißkohl ♦ 100 g rote Zwiebeln ♦ 2 Knoblauchzehen ♦ 1 walnussgroßes Stück Ingwer ♦ 400 g Möhren ♦ 1 rote Chilischote (alternativ: ½ TL Chilipulver) ♦ Da wird es doch höchste Zeit für Butter in Flöckchen auf dem Kohl verteilen. Super lecker, allerdings wurde damit gefühlt nur 2% des Weißkohl-Kopfes verbraucht. „Dadurch, dass der Weißkohl im ganzen geschmort und immer wieder mit süßer Senfmarinade bestrichen wird, karamellisiert er an der Oberfläche und erhält einen leicht süßlichen Geschmack. 200 ml Geflügelfond mit 1 Lorbeerblatt, 60 g Butter und 3 El Weißweinessig in einem großen flachen Bräter aufkochen. In einen flachen Bräter legen. 09.10.2020 - Erkunde Janina Schönigers Pinnwand „Weisskohl rezept vegetarisch“ auf Pinterest. Weißkohl wird häufig kleingeschnitten und geschmort, bevor er mit Zutaten wie Hackfleisch und Kartoffeln vermischt oder mit ebendiesen Zutaten als Beilage serviert wird. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Abends gab es dann direkt vietnamesiche Frühlingsrollen (aus dem Backofen). Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Was Gutes in Weißkohl steckt, wie er am besten schmeckt – und Rezepte von Kohlrouladen bis Coleslaw. Weißkohl geschmort ohne Beilagen; zuerst den Strunk entfernen und den Kohl viertel danach den Weißkohl 10 Sekunden auf Stufe 3 zerkleinern (bei bedarf länger oder kürzer), dabei habe ich mit dem Spatel den Kohl etwas nach unten gedrückt um die Blätter gleichmäßig zu verkleinern. Weißkohl-Rezepte passen perfekt in den Winter. Den Weisskohl von den äußeren Blättern befreien, vierteln, Strunk so abschneiden, dass die Viertel noch zusammen hängen. Einen kleinen (ca.1 kg) Weißkohl putzen und längs in acht Spalten schneiden. Spalten mit jeweils 2 Scheiben Schinkenspeck umwickeln. Geschmorter Weißkohl - vegetarisch. 3 kleine Zwiebeln in längs vierteln. Weitere Ideen zu weißkohl rezepte, weisskohl rezept vegetarisch, weißkohl. Über 144 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Etwas salzen und mit der Brühe angießen, die Wacholderbeeren im Bräter verteilen. 5 Zubereitung. Zwiebeln schälen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Vorgestern habe ich mir zum ersten Mal Weißkohl gekauft (huii, ganz schön schwer zu schleppen).